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公司動態(tài)
踐行COP | 行業(yè)樹標準 管理精細化 泊冉軟件打造餐飲連鎖CAPEX管理平臺
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上海泊冉軟件有限公司(以下簡稱“泊冉軟件”)成立于 2012 年,是一家高新技術(shù)企業(yè)及雙軟認證的信息化服務(wù)商。泊冉軟件專注于為企業(yè)提供個性化整體解決方案,專業(yè)從事軟件售前、營銷、實施、開發(fā)、服務(wù)、管理咨詢等,擁有近100人的專業(yè)技術(shù)團隊。泊冉軟件總部位于上海,并在南京、杭州設(shè)立了分支機構(gòu)。


“安以應(yīng)變、未雨會泊冉”。泊冉軟件與致遠建立了深度合作關(guān)系,是致遠燈塔級合作伙伴。作為一家注重自主研發(fā)的高新技術(shù)公司,泊冉軟件擁有泊冉動態(tài)建模平臺、泊冉經(jīng)銷商管理系統(tǒng)、泊冉生產(chǎn)管理MES系統(tǒng)等軟件知識產(chǎn)權(quán)專利,并擁有豐富的項目實施及開發(fā)服務(wù)經(jīng)驗,目前已經(jīng)累計服務(wù)集團型客戶500家、中小型客戶2000家,包括漢堡王、殼牌、南極電商、安能物流、COSTA、久事集團、捷太格特等眾多知名客戶,為企業(yè)提供一站式的管理綜合服務(wù),為客戶實現(xiàn)信息化價值與管理價值的統(tǒng)一!


泊冉軟件利用致遠協(xié)同運營平臺COP,打造餐飲連鎖CAPEX管理平臺。


行業(yè)樹標準 管理精細化

Tims咖啡連鎖門店管理


Tims咖啡來源于加拿大多倫多旁的寧靜小鎮(zhèn) - 漢密爾頓,多倫多楓葉冰球隊的傳奇后衛(wèi) Tim Horton 先生創(chuàng)立了第一家Tims咖啡(全稱Tim Hortons)咖啡館;2019年,全球第4850家Tims咖啡館落戶上海最中心-繁華的人民廣場,這也是Tims在中國的第一個家。



聚焦行業(yè)特色 構(gòu)建中臺架構(gòu)

Tims咖啡連鎖在信息化初期設(shè)計主要保障基礎(chǔ)信息化需求,實現(xiàn)無紙化辦公,提高辦公效率,隨著業(yè)務(wù)發(fā)展,逐步提出開店業(yè)務(wù)全流程標準化管理,多系統(tǒng)數(shù)據(jù)需整合(易路、SAP),構(gòu)建和供應(yīng)商線上溝通橋梁。



在中臺運營架構(gòu)上根據(jù)連鎖店的運營要求,建立三層業(yè)務(wù)應(yīng)用保障,從決策層到業(yè)務(wù)平臺,管理徐徐漸進,業(yè)務(wù)層層關(guān)聯(lián),滿足了在迅速發(fā)展階段,開店數(shù)量和速度都要求很高的需求,對開店進展要實時掌控;對于開店涉及的合同以及費用金額較高,進行了精準控制資金的流出的信息化保障;也對于連鎖店的門店設(shè)備以及長攤資產(chǎn)進行了全生命周期管理,數(shù)據(jù)實時財務(wù)入賬。


共性化業(yè)務(wù)流程

餐飲行業(yè),尤其是連鎖餐飲行業(yè),業(yè)務(wù)流程多具備相同性和相通性,業(yè)務(wù)從選店開店的工程應(yīng)用管理開始,涉及工程、工程合同管理, 到新建門店對接,從新店建檔到采購,從采購設(shè)備到設(shè)備入駐、驗收,覆蓋連鎖開店的全過程,業(yè)務(wù)維度橫縱相連,數(shù)據(jù)上下互通,并與第三方系統(tǒng)SAP對接,實時掌握最新進展。



精準化應(yīng)用展示

新店設(shè)備采購主要根據(jù)SitePack的預(yù)算控制單位,對本訂單的金額進行在途控制。在業(yè)務(wù)細節(jié)上主要是將訂單按照供應(yīng)商為單位,拆單生成“供應(yīng)商采購訂單流程”發(fā)送給供應(yīng)商。針對“二維碼設(shè)備”的設(shè)備,按照“數(shù)量”拆明細,滿足新店采購管理的精準化。



同時供應(yīng)商引入?yún)f(xié)同管理平臺中,可以在線接單,雙方可在線上進行電子合同蓋章,供應(yīng)商在線上確認訂單設(shè)備明細,若部分接單或者拒接,系統(tǒng)自動釋放預(yù)算;業(yè)務(wù)人員線上核對供應(yīng)商確認數(shù)據(jù)。



固資管理將設(shè)備打包分組生成固定資產(chǎn)卡片,同步到SAP生成固資卡片,即進行轉(zhuǎn)固,當某些設(shè)備費用化處理,是不進行轉(zhuǎn)固。固資分組完成后通知供應(yīng)商,供應(yīng)商可以登錄系統(tǒng)發(fā)起付款流程,付款中系統(tǒng)會自動將費用按照比例分攤到設(shè)備上資本化,將分攤后金額初始化到SAP中的固資卡片上,同步SAP生成應(yīng)付憑證,SAP將付款憑證返回到協(xié)同。



行業(yè)發(fā)展新突破

以Tims咖啡連鎖管理平臺為例,致遠的伙伴從鼎泰豐、漢堡王、望湘園等連鎖餐飲,抽取連鎖行業(yè)管理、業(yè)務(wù)開展的共性,持續(xù)經(jīng)營,深入行業(yè),基于COP建立運營管理平臺,構(gòu)建業(yè)務(wù)應(yīng)用,并持續(xù)通過成熟的業(yè)務(wù)案例和實現(xiàn)效果給客戶呈現(xiàn)一套信息化建設(shè)和信息化轉(zhuǎn)型的管理價值,進行深度行業(yè)經(jīng)營。

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